Valoriser les Femmes
Les revendeuses d’ayimolou sont au cœur de notre économie et de notre culture. Ce festival leur rend hommage et soutient leur activité.
Un mélange savoureux de riz et haricots
Appelé « Watchè » en kabyè, l’Ayimolou est le deuxième plat le plus consommé au sud du Togo après la pâte de maïs. Consommé du petit-déjeuner au dîner, il fait partie intégrante de la vie quotidienne togolaise.
Ingrédients principaux :
Objectif UNESCO
Le Festival
Quatre jours d’animations non-stop pour célébrer la richesse culinaire togolaise et valoriser les femmes revendeuses d’ayimolou
- 03 - 08 Avril 2026
- CETEF Togo 2000, Lomé
- +15 000 visiteurs
Concours Culinaire
Prix de 1 million FCFA pour la meilleure revendeuse d'ayimolou
Dégustations
Découvrez les ayimolou des meilleures revendeuses de Lomé
Ateliers Pratiques
Apprenez à préparer l'ayimolou avec des experts de l'ITRA
Animations Culturelles
Concerts, slams, karaokés et jeux dans une ambiance festive
Thème 2026
"Renforcer la résilience des femmes revendeuses d’Ayimolou"
Prochaine édition: 3-8 Avril 2026 • 50 000 visiteurs attendus
Qu'est-ce que l'Ayimolou ?
Bien plus qu’un plat, l’Ayimolou est une tradition culinaire qui unit toutes les générations et classes sociales du Togo
Hommage aux Revendeuses
Soutien à l'Agriculture Locale
Reconnaissance du Talent
Récompenses et visibilité pour les meilleures revendeuses
Revendeuses Participantes
C’est un concept que nous avons imaginé pour valoriser les revendeuses du riz ‘ayimolou’ devenu pratiquement le deuxième plat le plus consommé du moins au sud Togo.
Bernard Dodji Bokodjin
Directeur du Festival, Coordinateur NADDAF
06 jours non-stop de fête et de saveurs
Un programme riche et varié pour célébrer l’ayimolou sous toutes ses formes
- 14 H
Lancement
- 18 H
Soirée "Patrimoine & Identité"
- 19 H
Concours
Meilleur mangeur d’Ayimolou
Manger proprement sans mains et tout vider minutieusement.
- 14 H 30
Savoir-faire
- 18 H
Soirée "Food & Passion’’
- 19 H
Concours MMA
- 21 H
Soirée DJ
- 14 H – 16 H
Compétition
- 18 H
Concert
Gospel et Légende
Kollin’s Newman, Emiloi, Agboti Yao Mawuena
- 21 H
Concours
- 16 H 30 - 17 H 30
Rallye de l'Ayimolou
- 19 H
Concours
- 20 H
Concert HH Old School
- 19:00
Clôture
Fin du festival et rendez-vous 2026
- 16 H 30 - 17 H 30
Rallye de l'Ayimolou
- 19 H
Concours
- 20 H
Concert HH Old School
- 19:00
Clôture
Fin du festival et rendez-vous 2026
Téléchargez le programme complet
Retrouvez tous les détails des activités, horaires et lieux dans notre guide officiel
06 jours de culture
Un programme riche et varié pour célébrer l’ayimolou sous toutes ses formes
Téléchargez le programme complet
Retrouvez tous les détails des activités, horaires et lieux dans notre guide officiel
Vivez l'Expérience
Une immersion complète dans la culture culinaire togolaise avec des activités pour tous
Dégustations
Savourez l’ayimolou préparé par les meilleures revendeuses de Lomé
Concerts & Spectacles
Agriculture Locale
Découvrez les variétés de riz et haricots cultivés au Togo
Marché des Revendeuses
Au Programme Également
Projections
Films sur la culture togolaise
Jeux & Défis
Concours du meilleur mangeur
Ateliers ITRA
Formation avec des experts
Débats sur la filière rizicole
Guide Ayimolou
Carte des meilleurs spots
Avec le Soutien de
Organisateurs
NADDAF
Nouvelles Alternatives pour le Développement Durable en Afrique
AMC
Autre Monde Communication
Conso Togo
Centre de transformation et commercialisation des produits locaux
Partenaires
ITRA
Institut Togolais de Recherche Agronomique
Bèrèbévi
Restaurant partenaire
Mairie de Golfe 2
Parrain : Konou Noukafou
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